Târgul Produselor Tradiționale Pascale continuă să adune elevi, studenți și comunitatea la fiecare ediție

Zilele acestea, într-un cadru specific sărbătorilor de primăvară, studenții Facultății de Management și Dezvoltare Rurală – Extensia Călărași au readus în atenție tradițiile culinare românești, organizând cea de-a noua ediție a Târgului Produselor Tradiționale Pascale. Evenimentul a scos în evidență priceperea și creativitatea participanților, care au pregătit o gamă variată de preparate menite să încânte gusturile vizitatorilor.

De la ouă încondeiate și sarmale, până la preparate din carne, pește, cozonaci și deserturi specifice, standurile au fost pline de bunătăți ce au invitat publicul nu doar la degustare, ci și la redescoperirea tradițiilor culinare de Paște. În același timp, studenții au subliniat importanța echilibrului alimentar, încurajând consumul moderat, un sfat cu atât mai relevant în contextul actual al creșterii prețurilor.

Manifestarea a avut loc, mai exact, vineri, 3 aprilie 2026, în curtea Colegiului Agricol „Sandu Aldea” din Călărași. Au participat: prof. univ. dr. Daniela Crețu (directorul Facultății de Management și Dezvoltare Rurală – Extensia Călărași), conf. univ. dr. Marius Micu (decan al Facultății de Management și Dezvoltare Rurală – USAMV București); Laurențiu State (prefectul județului Călărași); Marius Dulce (primarul municipiului Călărași); Laurențiu Dan Ionescu (vicepreședintele Consiliului Județean Călărași); Daniel Botănoiu (șef lucrări doctor la Facultatea de Management și Dezvoltare Rurală – USAMV București); Daniela Mihai (senator PSD Călărași); Ioan Cristian Rusu (senator independent Călărași); Elena Alecu, director executiv al Direcției Județene Agricole Călărași; Alina Tănase, inspector general școlar al IȘJ Călărași; reprezentanți ai Colegiului Agricol, ai Asociației Județene de Agroturism, Turism Rural și Ecologic Călărași; profesori și studenți ai facultății, elevi de la liceele tehnologice și teoretice din municipiul Călărași.
Prof. univ. dr. Daniela Crețu a subliniat că scopul acțiunii a fost de a se promova atât facultatea, cât și tradițiile pascale, ce au rămas nealterate peste ani. „În această perioadă când nici vremea și nici vremurile nu ne sunt prea favorabile, împreună, cadre didactice, studenți și elevi, avem datoria morală de a ține vii în conștiința comunității noastre tradițiile și spiritualitatea românească. Cu atât mai mult cu cât se apropie sărbătoarea luminii și primăvara cu pași timizi, după cum se pare. Trebuie să serbăm astăzi bucuria de a fi împreună, reluarea ciclului naturii, reînvierea. Dat fiind acest context geopolitic, economic și problemele cotidiene pe care le are societatea, trebuie să arătăm că suntem uniți, lucru pe care îl facem astăzi prin acest eveniment. Așa cum ne-am obișnuit, la aceste evenimente avem oaspeți de seamă cărora le mulțumesc încă o dată pentru faptul că ne sunt alături. Iar asta arată că am dobândit credibilitate în zonă, căci altfel cu siguranță nu erau împreună cu noi”, a precizat prof.univ.dr. Crețu, oferind apoi autorităților prezente ocazia de a-și exprima gândurile și impresiile despre acest moment frumos.
Prefectul județului Călărași a apreciat implicarea organizatorilor și creativitatea participanților, subliniind importanța unor astfel de evenimente în păstrarea tradițiilor și în formarea noilor generații. „Ca de fiecare dată vin cu mare drag. Felicit ambiția, dăruirea și toate aceste activități care țin, din punctul meu de vedere, la un nivel foarte ridicat reprezentativitatea singurei universității pe care o avem în Călărași. Mă bucur să văd că evenimentul a devenit deja o frumoasă tradiție. Prin această inițiativă educativă și creativă sunt promovate valorile autentice românești, este încurajată implicarea tinerilor și este consolidată legătura dintre mediul academic și comunitatea locală. Mult succes în continuare”, a declarat prefectul Laurențiu State.
La rândul lui, primarul Marius Dulce și-a manifestat bucuria de a participa la această nouă ediție. „Acest târg, ajuns la a noua ediție, a devenit deja o tradiție frumoasă a comunității noastre, un prilej de a ne reîntoarce la valorile autentice: produse curate, muncă făcută cu grijă și respect pentru tradițiile locale, mai ales în preajma sărbătorilor pascale. Produsele artizanale expuse aici sunt tot mai căutate, pentru că ele înseamnă gust adevărat, sănătate și continuitate. Ele spun povestea unor oameni care duc mai departe meșteșugul și dragostea pentru lucrul bine făcut. Felicit studenții și cadrele universitare pentru inițiativă și consecvență și îi încurajez pe toți călărășenii să susțină producătorii locali. Prin astfel de evenimente, ne păstrăm identitatea și construim un viitor ancorat în valori durabile. Este un exemplu de păstrare a tradiției și acest fapt ne bucură…Sprijinul autorităților este foarte important în orice domeniu. Promovarea orașului, promovarea liceelor, promovarea facultății, promovarea obiceiurilor, reprezintă un apanaj și al administrației locale. Le doresc organizatorilor să o țină tot așa, pentru că avem nevoie de astfel de evenimente. Îi felicităm le suntem alături și le spunem să aibă sărbători binecuvântate”, a punctat primarul Marius Dulce.
Vicepreședintele CJ Călărași a apreciat rolul activ al studenților în pregătirea și prezentarea unei varietăți impresionante de produse tradiționale pascale, felicitând conducerea facultății pentru organizare. „Mă voi adresa în mod special dumneavoastră, doamna Daniela Crețu. Încă o dată dovediți că sunteți vârful de lance al învățământului călărășean și totodată liantul învățământului, văzând cu drag și cu respect atâtea licee pe care ați reușit să le cointeresați. Vreau să vă felicit de asemenea pentru faptul că ați adus împreună tot eșicherul politic, iar asta arată inițiativă, faptul că înțelegeți că trebuie să punem umărul la dezvoltare, indiferent din ce partid provenim. Dovediți că sunteți un om creativ și pro dezvoltarea orașului. Vă felicit doamna director și tuturor sărbători cu bine”, a transmis Laurențiu Dan Ionescu.
Decanul Marius Micu a venit la târgul produselor tradiționale pascale însoțit de studenți și cadre universitare de la USAMV București, pentru a le arăta un exemplu de bună practică. „M-ați convins în ultimii ani, de câte ori am venit aici, și a trebuit să arăt colegilor din București ceea ce se întâmplă în extensia noastră din Călărași, ca un exemplu de bună practică. De aceea am venit însoțit de cadre didactice, dar și de studenți, pentru că este important să se cunoască între ei, fiindcă suntem aceeași facultate. Însă, misiunea mea la Călărași este întotdeauna simplă și mă bucur și vin foarte relaxat. De ce? Pentru că o am aici pe doamna Daniela Crețu care face performanță și care convinge și viitoarele generații de studenți. Căci, a reușit să aducă tinerii din licee, pentru a vedea că suntem un partener serios și o soluție în ceea ce înseamnă învățământul superior în județul Călărași. Apreciez faptul că întotdeauna am avut sprijinul autorităților de la nivelul județelor. Mulțumesc Consiliului Județean Călărași, Direcției Agricole Județene, Inspectoratului Școlar Județean. Nu putem trece cu vederea sprijinul constant al domnului primar Marius Dulce și al Prefecturii Județului Călărași”, a spus decanul, accentuând că acest târg contribuie pe de o parte la menținerea tradițiilor și culturii, iar pe de altă parte ajută la transferul între generații. Fiindcă nu sunt doar studenți implicați, ci și foarte mulți tineri din licee care pot astfel să vadă ce pot învăța în cadrul Facultății de Management și Dezvoltare Rurală. Totodată, acest eveniment consolidează comunitatea.

„Îi felicit pe studenții noștri și le transmit că sunt mândră de ei”

După discursurile invitaților, toți cei prezenți au avut plăcerea de a degusta produsele pregătite cu grijă de către studenți. Și, una peste alta, evenimentul s-a dovedit încă o dată o reușită, spre mulțumirea și bucuria organizatorilor. „Am dorit să fie o sărbătoare a bucuriei, o sărbătoare a unității între oameni, prin care să serbăm tradițiile și credința care, din păcate, se pare că se îndepărtează de noi în aceste vremuri destul de delicate din punct de vedere geopolitic și economic. Îmbinăm teoria cu practica, avem discipline care chiar se pretează cu ceea ce am făcut noi, astăzi, aici. Începând de la marketing, prin modul în care ne promovăm produsele, managementul și organizarea care ne ia foarte mult timp. Apoi, costuri, prețuri și tarife, căci studenții trebuie să facă și un astfel de calcul pentru a-și da seama ce este mai eficient, cum ar trebui să procedeze mai corect. De asemenea, punem accent pe diversitatea mare de produse, așa cum ar trebui să arate, de altfel, o masă de Paște, atunci când toți membrii familiei trebuie să se bucure de această masă. Deci cam toate disciplinele pe care le studiază studenții noștri la facultate aduc un aport în realizarea acestui eveniment. Iar aplombul cu care studenții se implică la toate evenimentele noastre cred că este de bun augur. Pur și simplu ne stimulează în organizarea acestor evenimente aproape în fiecare lună. Mă bucur să văd că Târgul Produselor Tradiționale Pascale a devenit deja un eveniment de referință la nivel județean. La această ediție, cred că cel puțin 1.500 de persoane ne-au trecut pragul și în condițiile acestea, zic eu că, este exact ceea ce ne trebuie. Promovarea noastră se face aici în zonă și practic obiectivul nostru este atins. Îi felicit pe studenții noștri și le transmit că sunt mândră de ei. Le doresc mult succes în viitor și să aibă grijă ca tot ceea ce au învățat în facultate să și aplice în practică”, a concluzionat la finalul târgului, prof.univ.dr. Daniela Crețu, directorul Facultății de Management și Dezvoltare Rurală – Extensia Călărași.

Cristina ANDREI